L’agricoltura italiana è legata a un modello vecchio, figlia di politiche che hanno «difeso un sistema di pagamenti legato alle superfici aziendali e ai titoli storici, che da temporanei sono diventati permanenti, premiando i grandi proprietari e penalizzano i piccoli e medi agricoltori, condannando al fallimento le aziende agricole delle aree interne e penalizzando i nuovi giovani agricoltori»: è la posizione della coalizione CambiamoAgricoltura. Il risultato, spiega una nota del movimento (di cui fanno parte tra gli altri Aiab, Lipu, Rete Semi Rurali, Slow Food Italia e Wwf ), «è che, solo in Italia, nell’ultimo decennio è scomparso il 30%...