La California, prima economia e stato più popoloso d’America, combatte sin dagli albori una battaglia contro la penuria d’acqua. Dopo un secolo di boom reso possibile da mastodontiche opere di ingegneria ed irrigazione, lo Stato si scopre sempre più vulnerabile a cicli di siccità ingigantiti dal riscaldamento atmosferico. L’attuale ciclo arido che dura ormai da due decenni, con rare “annate umide” sempre più distanziate fra di loro, disegna un “new normal” che minaccia produzione agricola e stile di vita e prefigura effetti sociali ed economici del mutamento climatico. La condizione per la verità interessa tutto il quadrante del Southwest degli...