Quando le nuvole si abbassano sul fondovalle, qui brilla il sole. E sopra quel mare bianco rimangono ben in vista la vetta del Monviso e il prossimo Monviso Institute a Borgata Serre de Lamboi a Ostana. Si tratta di un campus e laboratorio di sostenibilità alpino, attualmente in costruzione secondo rigidi e innovativi modelli di bioedilizia. Solo legno, canapa e pietra: una casa assolutamente «verde». Tobias Luthe, docente di scienza della sostenibilità al Politecnico di Zurigo, ha scoperto questo luogo vagando in camper per le valli alpine del Piemonte. Cercava un posto dove creare un posto per vivere (e insegnare)...