Non solo Africa e Brics. Il problema della sicurezza e della qualità alimentare – uno dei sottotemi dell’Expo Milano 2015 – complice la crisi finanziaria internazionale e il radicarsi delle diseguaglianze sociali, assilla ormai anche l’Occidente e non solo i Paesi sull’eterna via dello sviluppo, con uno slittamento progressivo dalle sole aree rurali a quelle urbane del Pianeta. Negli ultimi anni le grandi organizzazioni internazionali, le ong e le associazioni che si occupano di sviluppo sostenibile hanno adottato nuove strategie di lotta alla denutrizione – 925 milioni di esseri umani soffrono ancora la fame, quasi 3 miliardi il numero di...