Agli occhi di chi si occupa di libri da qualche decennio, l’aggettivo «leggendario», usato quasi sempre a sproposito, non pare esagerato per Bernard Pivot, che se n’è andato lunedì 6 maggio, il giorno dopo avere compiuto 89 anni. Per chi non lo sapesse, dal 1975 al 2001 Pivot è riuscito infatti a dimostrare ai francesi e al mondo intero che si può – o si poteva – parlare di libri a un pubblico vastissimo senza tanti fiocchi e lustrini. Gli ingredienti dei due programmi da lui ideati e condotti, Apostrophes e Bouillon de culture, erano semplicissimi: sedute intorno a un...