ExtraTerrestre
Olio di palma, un disastro nel motore
Cattive pratiche Il grasso vegetale, dopo essere stato demonizzato per l’uso alimentare, continua a danneggiare le foreste perché viene trasformato in combustibile «verde» che poi finisce nei serbatoi di auto e camion
Pubblicato più di 5 anni faEdizione del 17 gennaio 2019
Ogni giorno 25. E’ questo il numero di oranghi che muore a causa dell’espansione delle mono-coltivazioni di palma da olio. La scimmia antropomorfa del sud est asiatico le cui popolazioni sono in drammatico calo (secondo il WWF si sono dimezzate negli ultimi sessant’anni), è da tempo il triste simbolo delle conseguenze di un modello di produzione estremamente aggressivo che si accompagna a deforestazione, perdita di biodiversità, sottrazione di riserve idriche, esproprio di terre locali, utilizzo di lavoro minorile. Il tutto per soddisfare la domanda mondiale di un grasso che per il suo basso costo e le sue caratteristiche organolettiche era...
