La manta, il diavolo del mare

Percorrevamo con Angela una linea retta di due miglia e mezza nautiche, a nord, per giungere sotto gli strapiombi di Santa Cesarea che s’immergono in fondali di oltre cinquanta metri. Angela, un legno per la piccola pesca sotto costa, aveva un motore fuoribordo di bassa potenza che permetteva di prendere il mare nelle calme di giugno. In quei fondali guizza la ricciola, da stanare con la pesca a traina, che fra primavera ed estate si avvicina ai costoni rocciosi per la riproduzione. Mai che ci capitasse l’esemplare davvero grosso! A bordo finivano pezzature sui quattro-cinque chili, dalle carni sode e...