Essere migranti e lavorare anche 12 ore al giorno nelle campagne italiane nella raccolta dell’ortofrutta significa essere sfruttati in modo indecente e subire spesso gravi incidenti sul lavoro. Emblema di questo sistema, ancora una volta, la provincia di Latina. A farne le spese è Amrinder Singh, indiano di 32 anni che sabato 22 agosto lavorava nelle campagne pontine per AgriLatina, una delle aziende a produzione biodinamica e a chilometro zero più importanti d’Italia. Amrinder era impiegato sin dalle prime luci dell’alba sopra una serra, a una altezza di circa quattro metri, sotto il sole agostano, insieme ad alcuni suoi connazionali....