closefacebookgpluslinkedinmailphotosearchsharetwitterwhatsapp
ExtraTerrestre

Sprechi di cibo, la filiera choc da buttare

Dossier. I dati dell’osservatorio Waste Watcher: al sud si spreca più che al centro-nord. Ogni anno nel mondo in fumo 2.600 miliardi

Dal 2014 il Ministero dell’Ambiente, in collaborazione con la campagna Spreco Zero - Last Minute Market, ha istituito una giornata dedicata allo spreco alimentare, iniziativa in parallelo con quella internazionale promossa dalle Nazioni Unite al fine di aumentare la consapevolezza sulle conseguenze sociali, economiche e ambientali di uno dei frutti più guasti e indigesti della società del benessere e tema ormai imprescindibile se si ha come obiettivo la sostenibilità. I numeri forniti dagli indicatori di spreco sono imbarazzanti: a livello mondiale si stima che ogni anno venga buttata una quantità di cibo del valore di 2.600 miliardi di dollari. La...

Per continuare a leggere,
crea un account gratuito

Registrati

Hai già un account? Accedi

Benvenuto su ilmanifesto.it

Uso di alcuni dati personali

I cookie sono piccoli file di testo che vengono memorizzati durante la visita del sito. Hanno diverse finalità:

Icona ingranaggi
Cookie tecnici

ilmanifesto.it usa solo cookie anonimi e necessari al buon funzionamento del sito. Non raccolgono dati personali e sono indispensabili per la navigazione o i nostri servizi.

Icona grafico
Cookie statistici

ilmanifesto.it non profila gli utenti per il remarketing o per scopi pubblicitari. Usiamo cookie statistici che servono per analizzare grandi gruppi di dati aggregati.

Icona binocolo
NON ospitiamo cookie pubblicitari o di profilazione.

Non vendiamo i tuoi dati e li proteggiamo. Potremmo però essere intermediari tecnici di alcuni contenuti incorporati da terze parti (ad es. video, podcast, post o tweet, pagamenti via Stripe). Consulta le privacy policy delle terze parti raccolte sul sito.

Se chiudi questo banner acconsenti ai cookie.