Secondo una ricerca condotta dall’Istituto di Barcellona per la Salute globale (IsGlobal), l’acqua in bottiglia consuma risorse naturali 3500 volte di più rispetto a quella del rubinetto. Significa che se tutta la popolazione della città catalana bevesse acqua imbottigliata l’impatto sull’estrazione di risorse naturali sarebbe 3500 volte superiore rispetto alla medesima acqua consumata al rubinetto. Le risorse consumate ammonterebbero a circa 89 milioni di euro all’anno. Semplicemente perché l’acqua imbottigliata richiede materiali ed energia per l’estrazione, produzione di bottiglie e imballaggi, cestelli, trasporto verso la grande distribuzione… Per non dire il consumo di energia per smaltire le bottiglie vuote, che...