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Pantagruel, da Sodoma a mollica

Anticipazione. Dal 17 ottobre sarà disponibile Pantagruel, la nuova rivista letteraria quadrimestrale per La nave di Teseo, fondata da Elisabetta Sgarbi. Numero zero interamente dedicato al Pane.

Scatti collettivi. Antonio Rezza e Marijcke Van Der Maden in «De Civitate Rei» di Flavia Mastrella e Antonio Rezza.

Scatti collettivi. Antonio Rezza e Marijcke Van Der Maden in «De Civitate Rei» di Flavia Mastrella e Antonio Rezza.

Dal momento in cui lo spezzò e lo diede ai suoi discepoli il pane ha smesso di essere se stesso. Ma andiamo per ordine, cosa avvenne prima di quel giorno maledetto? Il pane, vera unità di misura della fame, era tutto d’un pezzo, estratto dalla fornace e adagiato ancora caldo nelle ceste di vimini: nessuno, prima di quella infausta serata, si era azzardato a fracassarlo e per questo si suppone che la pagnotta, il filo ne, la baghetta, la rosetta, venissero conservati nella forma di partenza. Era possibile morderlo, affettarlo, frantumarlo, farne un sol boccone in una sola bocca, ma...

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