Non c’è probabilmente niente di più vario e personale del rapporto col cibo. Chi ce l’ha patologico o stradietetico, equilibrato o ipocalorico, ascetico sorvegliato o buongustaio abbuffone. Dentro crepitano l’educazione familiare, le scelte della vita adulta, gli incontri e le esperienze in cucina, la capacità di accontentarsi con poco o meno. NELLA SUA LUNGA AVVENTURA editoriale, Erri De Luca ha aggiunto queste note alimentari – avvincenti e sfiziose, narrate in modo esemplare, con nitore e precisione di scrittura – certamente autobiografiche, in Spizzichi e bocconi (Feltrinelli, pp. 190, euro 16,50), delle novelle curiose e frammentarie accompagnate dalle riflessioni di Valerio...