Il pollo al cloro è stato il simbolo della campagna elettorale per le europee in Francia, sostituendo nell’immaginario collettivo – con molte più ragioni – l’ormai classico “idraulico polacco” che aveva angosciato gli elettori ai tempi della discussione sulla direttiva Bolkestein e che aveva portato al “no” al referendum del 2005 sul Trattato costituzionale. Dalla sinistra della sinistra fino all’estrema destra, passando per i Verdi e, in misura minore anche per una parte dei socialisti, il “pollo al cloro” è diventato lo spauracchio che illustra le derive tecnocratiche e opache di Bruxelles, che vorrebbe imporre un’ “Europa americana” con il...