Ieri si è celebrata la 22esima giornata mondiale dell’acqua. Come ogni anno si fanno i conti con una situazione mondiale esplosiva dove l’oro blu è sempre più scarso e prezioso. In Italia le risorse idriche sono troppo spesso inquinate e la rete di distribuzione è inefficiente, mentre gli italiani consumano moltissimo. Siamo i primi consumatori al mondo di acqua in bottiglia e i terzi importatori mondiali di prodotti che richiedono alto consumo di acqua. Un mondo a secco Su 7 miliardi di esseri umani, 768 milioni non hanno accesso a acqua salubre e ben 2,5 miliardi deve convivere con la...