Quando parliamo di «cultura del giardino» intendiamo una diffusa e radicata conoscenza presso ogni ceto sociale dei rudimenti della botanica. Questo ha molto a che vedere con la storia urbanistica delle nostre città. Le città operaie amministrate dai laburisti in Inghilterra, con il loro pezzetto di terra davanti e sul retro, furono concepite proprio per lasciare ai lavoratori ed alle loro famiglie uno spazio dove ritemprarsi dopo la monotona, alienante fatica della fabbrica. Fare il giardino, coltivare un pezzo d’orto – ben lungi da quel detto attribuito a Chico Mendes l’ecologia senza lotta di classe equivale al giardinaggio – per...