Pandemia, guerra e inflazione. Gli italiani mettono da parte il superfluo per concentrarsi sulle spese essenziali. Lo sostengono due ricerche dell’Ufficio Studi Coop condotti a dicembre 2022 su un campione rappresentativo e sulla community del portale «italiani.Coop». Il 18% delle famiglie dichiara di aver fatto fronte a un disagio alimentare permanente nel 2022 (circa 9 milioni), 1 su 4 teme di non avere soldi per cibo, trasporto, abiti, scuola nel 2023. Il 70% degli intervistati, se disponesse all’improvviso di 10 mila euro, li metterebbe subito nel salvadanaio. Per far fronte all’aumento dei prezzi l’80% del campione cambierà le abitudini alimentari...