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ExtraTerrestre

Agricoltura biodinamica: saperi tradizionali, ricerca scientifica e innovazione agroecologica

Intervista. Il professor Piccolo, uno dei massimi esperti internazionali di chimica agraria. Ecco cosa si cela dietro la crociata della senatrice Cattaneo

Nell'ambito del dibattito in corso sull'agricoltura biodinamica, ha destato molto scalpore l'intervento della senatrice Elena Cattaneo pronta a riaprire i tribunali dell'inquisizione con tanto di clichet seicenteschi inneggianti alla stregoneria, all'alchimia e all'esoteria. Una narrazione pittoresca che ha però avuto il merito di destare l'attenzione su alcuni aspetti specifici della biodinamica. Quali sono le basi scientifiche su cui poggiano la ricerca e la pratica biodinamica? Quali sono gli interessi economici delle lobby dell'agribusiness che aizzano i nostri politici contro il biologico e il biodinamico nonostante le chiare indicazioni provenienti dai mercati e dalla Commissione europea? Cosa è più dannoso per...

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