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ExtraTerrestre

«La cura? Dal passato»

Intervista. Cinzia Scaffidi nel libro «Il profitto e la cura» fa dialogare la Bibbia e Calvino, la Nobel per l'Economia Elinor Ostrom e l’inventore dei fertilizzanti Justus von Liebig

Nel 2021 è uscito uno di quei libri che il lettore dell'ExtraTerrestre dovrebbe tenere sempre a portata di mano, nella libreria o sul comodino. S'intitola Il profitto e la cura e lo ha scritto Cinzia Scaffidi per Slow Food Editore, con prefazione firmata da Luciana Castellina (208 pp., 16,50 euro). La mia copia, quella che ho letto per preparare l'intervista, è piena di occhielli, tanti sono i rimandi a concetti-da-ricordare-assolutamente. Sono tante, tra questi, le citazioni da testi del passato scritti dalle «voci che non abbiamo ascoltato», come spiega il sottotitolo del libro di Scaffidi, che ha il merito di...

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