È stata inaugurata al Novotel Milano Ca’ Granda (gruppo AccorHotels) la prima istallazione aperta al pubblico del Living Farming Tree, orto urbano indoor high-tech, sostenibile ed efficiente sviluppato dalla start up italiana Hexagro Urban Farming. Modulare e scalabile, si tratta di un vero e proprio orto intelligente automatizzato basato sulla tecnica di coltivazione aeroponica per la produzione di erbe aromatiche, insalate e germogli, ingredienti alla base dei menù proposti dallo chef e dei cocktail preparati dal bartender della struttura milanese. Living Farming Tree garantisce la sicurezza alimentare di prodotti di qualità con alti valori nutrivi e organolettici. È alimentato da luci Led a basso consumo e da sistemi di irrigazione tramite nebulizzazione, che non incidono sui costi della bolletta e permettono un notevole risparmio idrico (oltre il 90% in meno rispetto all’agricoltura tradizionale).