Il tavolo di quella pizzeria sperduta in mezzo alla campagna della periferia sud di Brescia, era destinato, a sua insaputa, a fare la storia del nuovo movimento ambientalista bresciano. Era una calda serata della primavera inoltrata del 2015 e i convenuti, una quindicina di attivisti,…

Fare la spesa oggi può apparire una sfida algebrica perché sono tante le variabili da valutare affinché la nostra scelta sia (il più possibile) in armonia con uomo e ambiente: provenienza, stagionalità, modello produttivo, ingredienti (additivi, aromi, grassi, zuccheri inclusi) e, non da ultimo, l’imballaggio.…

Che esista un’Italia dei veleni nascosti lo sappiamo, ma quando sentiamo parlare di discariche abusive, bonifiche non effettuate, stoccaggi non autorizzati il più delle volte li associamo al centro-sud. Nemmeno il Nord è però immune. Anche la terra dello sviluppo economico, dell’impresa, della produttività, ha…

In una vecchia fabbrica di mattoni alla periferia di Ankara, c’è la sede della Norm-altas, l’azienda incaricata della raccolta dei rifiuti della città che gestisce anche una biblioteca con oltre 25 mila libri, tutti salvati dalla spazzatura. Ci troviamo nel distretto di Çancaya dove, fino…

La foresta è stupore e pericolo. È l’archetipo della vita, perché è qui che la vita ha proliferato di più, in modo sistemico e con interazioni ancora in parte sconosciute. Una foresta vergine si penetra solo spingendosi nell’oscurità della notte, dove restare in ascolto dei…

Mentre in Europa si lancia il Green New Deal, in Italia il Ministero della Salute esprime un sostanziale NO al biologico nelle nuove linee guida per la ristorazione scolastica. Una follia, se consideriamo la necessaria inversione di tendenza chiesta a tutto il Pianeta per contrastare…