Tutto è cominciato quando gli urbanisti si sono riuniti e hanno programmato di cambiare il nome del nostro quartiere: South Central sarebbe diventato South Los Angeles, come se una diversa denominazione potesse cambiare la realtà delle cose. South Los Angeles è rimasta questo: negozi di…

Mangiare – e coltivare – senza veleni si può. In tutto il mondo. L’esempio danese si inserisce nel Patto di Milano per la politica alimentare, firmato da 150 città del mondo, per una dieta sana nel quadro di sistemi alimentari sostenibili. E il cibo per…

Nelle classifiche mondiali sulle quote di mercato dei prodotti biologici la Danimarca si conferma al primo posto, con il 13,4%, più del doppio della pur virtuosa Germania (5,1%), il triplo della Francia (4,4%) il quadruplo dell’Italia (3,2%, dati Fibl, 2019). Il paese è piccolo, si…

Ok, questo governo ha fatto il «Decreto Clima». Sarebbe da chiamare «Decreto Lima», visto che di tutte le istanze conclamate sono state sopite, abbassate, limate. Comprensibile, visto che l’attenzione è su come evitare innalzamenti delle tasse generaliste, tenere a bada la gente che ti vuole…

Sono passati 10 anni dalla Riforma del Comitato Mondiale per la Sicurezza Alimentare, una sorta di IPCC della fame. Se ne mutò mandato, governance e modello quando la crisi alimentare, finanziaria e del lavoro portò il numero di affamati nel mondo a superare il miliardo…

La politica agricola del New Deal, negli Stati Uniti, fu il risultato di un inebriante mix di lotte di classe e inquiete alleanze. Oggi il Green New Deal si pone una sfida diversa: dovrà coagulare un’alleanza alternativa al sistema dominante dell’agricoltura contemporanea, per dare vita…