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In Nicaragua l’ex comandante è nudo

Mentre la rivolta e le manifestazioni degli studenti, cui si sono sommati ampli settori della…

Agroecologia, una silenziosa rivoluzione

Ho incontrato Isabelle in un’affollata sala conferenze di Bruxelles mentre parlava alla platea silenziosa di…

Ogm, la lieta novella che sa di rifrittura

Si può ritenere concluso il dibattito sugli Ogm? Così sembrerebbe dopo lo studio di alcuni…

Il cotone, la trama che rivela il sistema economico globale

Il cotone è una risorsa naturale rinnovabile, ma il futuro della sua produzione è sempre…

Prosciutto cotto, quando il colore è tossico

Lo sanno tutti, anche i consumatori più ingenui, che il rosa confetto, il rosa Wings,…

La sostenibilità ambientale appesa a un filo di speranza

Il cotone è il «maiale» della botanica: non si butta via niente. In primo luogo…

A Bombay l’eccesso è normale

Già uscendo dall’aeroporto di Bombay, il chiarore pallido fatto di umidità e inquinamento atmosferico che…

Servono 2.700 litri d’acqua per fare una t-shirt

Una t-shirt è fatta di cotone e di «ricordi», ma anche di ingredienti che non…